Με καταγωγή από την Κίνα το ακτινίδιο ταξίδεψε τον 19ο αιώνα στη Βρετανία και αργότερα στη Νέα Ζηλανδία για να εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο.
Το φυτό της ακτινιδιάς ευδοκιμεί σε γόνιμα και υγρά εδάφη ενώ η φύτευσή του μπορεί να γίνει πλέον καθ’ όλη την διάρκεια του χρόνου (ανάλογα την ποικιλία και την ανάπτυξη του φυτωρίου που θα χρησιμοποιηθεί), ενώ η συγκομιδή ξεκινά στα μέσα Οκτωβρίου ανάλογα με τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του κάθε ακτινιδιώνα και τον βαθμό ωρίμανσης των φρούτων.
Στις μέρες μας διατίθεται πλέον σε 3 είδη:
Το πράσινο ακτινίδιο (πρασινόσαρκο), γνωστό για όλες τις θρεπτικές και ευεργετικές του ιδιότητες, είναι η πρώτη ποικιλία που διαδόθηκε σε όλο τον κόσμο μετά το 1920.
Ξεκινώντας από τα βάθη της αρχαιότητας το σπαράγγι φτάνει στη σημερινή εποχή μας όπου θεωρείται μια καταξιωμένη σπουδαία διατροφική επιλογή.
Η καλλιέργεια και περισσότερο η κατανάλωση του ήμερου σπαραγγιού έχει εξαπλωθεί πλέον σε όλο τον κόσμο και με τα δυο είδη του:
Το ευρωπαϊκό σπαράγγι καλλιεργείται σήμερα με όρους αειφόρου αγροτικής ανάπτυξης και συνθήκες παραγωγής, συσκευασίας και διάθεσης που αποσκοπούν στην οικονομία των διαθέσιμων πόρων, την προστασία του περιβάλλοντος και τη συνέχεια του οικοσυστήματος.
1Τα ακτινίδια είναι πλούσια σε βιταμίνη C, περισσότερο από όποια άλλα φρούτα που φημίζονται για αυτή.
2 Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες οι οποίες προάγουν την καλή υγεία του πεπτικού συστήματος.
3 Περιέχουν βιταμίνη Ε, που συμβάλει στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.
+1
Το πλήθος των ευεργετικών χαρακτηριστικών του ακτινιδίου είναι συνδυασμός σπάνιος ενώ είναι ένα απολαυστικό εξωτικό φρούτο εύκολο για καθημερινή κατανάλωση.
1 Τα σπαράγγια έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως τις απαραίτητες βιταμίνες Α,C & Κ1, μέταλλα και φυλλικό οξύ αλλά ταυτοχρόνως είναι λαχανικό με λίγες θερμίδες.
2 Οι φυτικές ίνες που περιέχουν συνεισφέρουν στην υγεία του πεπτικού συστήματος.
3 Τα σπαράγγια περιέχουν κάλιο, ένα μέταλλο που δρα ως ηλεκτρολύτης στον οργανισμό.
+1
Προστίθενται εύκολα στη διατροφή μας αφού μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς και διάφορους απλούς τρόπους, όπως βράσιμο, ψήσιμο στη σχάρα, στον ατμό και σοτάρισμα, ενώ συνοδεύουν ιδανικά κρέας και ψάρι και συνδυάζονται σε παρασκευές στο φούρνο και την κατσαρόλα αλλά και σε σαλάτες, φριτάτες, ομελέτες και τηγανητές πατάτες κλπ.
Στις 8 Οκτωβρίου 2024, στη Στοκχόλμη, πραγματοποιήθηκε ένα σημαντικό press event στο πλαίσιο της καμπάνιας «Go Greener, Feel Better». Στην εκδήλωση συμμετείχαν επαγγελματίες από τον κλάδο της γαστρονομίας και τροφίμων, δημοσιογράφοι, αλλά και κορυφαίοι food bloggers. Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τα ευρωπαϊκά σπαράγγια και ακτινίδια, απολαμβάνοντας παράλληλα ένα μοναδικό δείπνο με […]
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός της Νεάπολης Αγρινίου, στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Προγράμματος “Ενημέρωση και προώθηση για την αύξηση της κατανάλωσης ευρωπαϊκών φρέσκων φρούτων και λαχανικών στην εσωτερική αγορά της Ε.Ε.” υπό τον διακριτικό τίτλο “EU F&V Consumption” είναι στην ευχάριστη θέση να σας προσκαλέσει στην Έκθεση Nordic Organic Food.Επισκεφθείτε μας! Stand G61ΑΗμερομηνία & Ώρα: Τετάρτη, 09 […]
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός της Νεάπολης Αγρινίου, στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Προγράμματος “Ενημέρωση και προώθηση για την αύξηση της κατανάλωσης ευρωπαϊκών φρέσκων φρούτων και λαχανικών στην εσωτερική αγορά της Ε.Ε.” υπό τον διακριτικό τίτλο “EU F&V Consumption” είναι στην ευχάριστη θέση να σας προσκαλέσει σε ένα B2B δείπνο. Ημερομηνία: 08 Οκτωβρίου 2024 Ώρα: 17:30 Εστιατόριο: Ri Cora […]
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Νεάπολης Αγρινίου, στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Προγράμματος με τον διακριτικό τίτλο «EU F&V Consuption» έχει την τιμή να σας προσκαλέσει σε εκδήλωση τύπου. Ημερομηνία: Τρίτη 08 Οκτωβρίου, 2024 Ώρα: 12:00 Τοποθεσία: Gastropol restaurant Διεύθυνση: Norra Stationsgatan 93B, 11364 Stockholm Η παρουσία σας θα μας τιμήσει ιδιαίτερα!
Από την Τετάρτη 8 έως το Σάββατο 11 Μαΐου, από τις 10:00 έως 18:00 πραγματοποιήθηκε η δράση «Ημέρες Γευσιγνωσίας» του ΑΣ Νεάπολης Αγρινίου, στο πλαίσιο του δεύτερου έτους υλοποίησης του Ευρωπαϊκού Προγράμματος “Ενημέρωση και προώθηση για την αύξηση της κατανάλωσης ευρωπαϊκών φρέσκων φρούτων και λαχανικών στην εσωτερική αγορά της Ε.Ε.” υπό τον διακριτικό τίτλο “EU F&V CONSUMPTION” […]
Με τη χρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ωστόσο, οι απόψεις και οι γνώμες που διατυπώνονται εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών και δεν αντιπροσωπεύουν κατ’ ανάγκη τις απόψεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή της Ευρωπαϊκού Εκτελεστικού Οργανισμού Έρευνας (REA). Ούτε η Ευρωπαϊκή Ένωση ούτε η χορηγούσα αρχή μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνες για αυτές.
©2022. All Rights Reserved.
COOKIE POLICY
PRIVACY POLICY