Με καταγωγή από την Κίνα το ακτινίδιο ταξίδεψε τον 19ο αιώνα στη Βρετανία και αργότερα στη Νέα Ζηλανδία για να εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο.
Το φυτό της ακτινιδιάς ευδοκιμεί σε γόνιμα και υγρά εδάφη ενώ η φύτευσή του μπορεί να γίνει πλέον καθ’ όλη την διάρκεια του χρόνου (ανάλογα την ποικιλία και την ανάπτυξη του φυτωρίου που θα χρησιμοποιηθεί), ενώ η συγκομιδή ξεκινά στα μέσα Οκτωβρίου ανάλογα με τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του κάθε ακτινιδιώνα και τον βαθμό ωρίμανσης των φρούτων.
Στις μέρες μας διατίθεται πλέον σε 3 είδη:
Το πράσινο ακτινίδιο (πρασινόσαρκο), γνωστό για όλες τις θρεπτικές και ευεργετικές του ιδιότητες, είναι η πρώτη ποικιλία που διαδόθηκε σε όλο τον κόσμο μετά το 1920.
Ξεκινώντας από τα βάθη της αρχαιότητας το σπαράγγι φτάνει στη σημερινή εποχή μας όπου θεωρείται μια καταξιωμένη σπουδαία διατροφική επιλογή.
Η καλλιέργεια και περισσότερο η κατανάλωση του ήμερου σπαραγγιού έχει εξαπλωθεί πλέον σε όλο τον κόσμο και με τα δυο είδη του:
Το ευρωπαϊκό σπαράγγι καλλιεργείται σήμερα με όρους αειφόρου αγροτικής ανάπτυξης και συνθήκες παραγωγής, συσκευασίας και διάθεσης που αποσκοπούν στην οικονομία των διαθέσιμων πόρων, την προστασία του περιβάλλοντος και τη συνέχεια του οικοσυστήματος.
1Τα ακτινίδια είναι πλούσια σε βιταμίνη C, περισσότερο από όποια άλλα φρούτα που φημίζονται για αυτή.
2 Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες οι οποίες προάγουν την καλή υγεία του πεπτικού συστήματος.
3 Περιέχουν βιταμίνη Ε, που συμβάλει στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.
+1
Το πλήθος των ευεργετικών χαρακτηριστικών του ακτινιδίου είναι συνδυασμός σπάνιος ενώ είναι ένα απολαυστικό εξωτικό φρούτο εύκολο για καθημερινή κατανάλωση.
1 Τα σπαράγγια έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως τις απαραίτητες βιταμίνες Α,C & Κ1, μέταλλα και φυλλικό οξύ αλλά ταυτοχρόνως είναι λαχανικό με λίγες θερμίδες.
2 Οι φυτικές ίνες που περιέχουν συνεισφέρουν στην υγεία του πεπτικού συστήματος.
3 Τα σπαράγγια περιέχουν κάλιο, ένα μέταλλο που δρα ως ηλεκτρολύτης στον οργανισμό.
+1
Προστίθενται εύκολα στη διατροφή μας αφού μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς και διάφορους απλούς τρόπους, όπως βράσιμο, ψήσιμο στη σχάρα, στον ατμό και σοτάρισμα, ενώ συνοδεύουν ιδανικά κρέας και ψάρι και συνδυάζονται σε παρασκευές στο φούρνο και την κατσαρόλα αλλά και σε σαλάτες, φριτάτες, ομελέτες και τηγανητές πατάτες κλπ.
Πραγματοποιήθηκε προώθηση σπαραγγιών σε 25 καταστήματα του δικτύου σούπερ μάρκετ ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ στην Αθήνα από τις 7 έως τις 10 Μαΐου 2025. Στόχος της προωθητικής Ενέργειας ήταν η εκπαίδευση των καταναλωτών πάνω στις διατροφικές πτυχές και αξίες της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών. Τo προϊόν προώθησης της δράσης ήταν το Ευρωπαϊκό σπαράγγι. Παρακάτω τα καταστήματα που συμμετείχαν στη […]
Στο πλαίσιο της δράσης ενημέρωσης και προβολής των ευρωπαϊκών φρούτων και λαχανικών, η καμπάνια «Go Greener, feel better», που υλοποιείται μέσω του έργου “EU F&V CONSUMPTION”, έδωσε δυναμικό «παρών» στη Διεθνή Έκθεση Freskon 2025, από τις 10 έως τις 12 Απριλίου, στη Θεσσαλονίκη. Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, παρουσιάστηκε η εξαιρετική ποιότητα και φρεσκάδα των […]
Το Φεστιβάλ Κινηματογράφου Junior της Στοκχόλμης πραγματοποιείται από τις 7 έως τις 13 Απριλίου 2025, προσφέροντας δωρεάν προβολές ποιοτικών ταινιών από όλο τον κόσμο για παιδιά και νέους ηλικίας 6 έως 19 ετών σε κινηματογραφικές αίθουσες της Στοκχόλμης όπου η η καμπάνια Go Greener Feel Better είναι χορηγός! Το πρόγραμμα «Go Greener, Feel Better» υποστηρίζει για άλλη […]
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός της Νεάπολης Αγρινίου, στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Προγράμματος “Ενημέρωση και προώθηση για την αύξηση της κατανάλωσης ευρωπαϊκών φρέσκων φρούτων και λαχανικών στην εσωτερική αγορά της Ε.Ε.” υπό τον διακριτικό τίτλο “EU F&V Consumption” είναι στην ευχάριστη θέση να σας προσκαλέσει στην Έκθεση Freskon 2025.Επισκεφθείτε μας! Hall 15Stand C15Ημερομηνία: Πέμπτη 10 Απριλίου έως Σάββατο 12 Απριλίου […]
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση Τύπου την Παρασκευή 14 Μαρτίου στο OX ATHENS στην Αθήνα! Πλήθος καλεσμένων από τον κλάδο των τροφίμων, δημοσιογράφοι, bloggers, social media influencers και επαγγελματίες της μαγειρικής έδωσαν το «παρών» σε μια βραδιά γεμάτη γεύσεις, έμπνευση και μοναδικές στιγμές. Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τα νέα […]
Με τη χρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ωστόσο, οι απόψεις και οι γνώμες που διατυπώνονται εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών και δεν αντιπροσωπεύουν κατ’ ανάγκη τις απόψεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή της Ευρωπαϊκού Εκτελεστικού Οργανισμού Έρευνας (REA). Ούτε η Ευρωπαϊκή Ένωση ούτε η χορηγούσα αρχή μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνες για αυτές.
©2022. All Rights Reserved.
COOKIE POLICY
PRIVACY POLICY