100 gram sparris innehåller mindre än 20 kalorier och mindre än 0,2 gram fett! Sparris är en stor källa till K-vitamin – ett väsentligt näringsämne som bidrar till blodkoagulation och benhälsa.
Odlingen av sparris har i dag spridit sig till många länder runt om i världen samtidigt som den konsumeras i många fler länder med båda sorterna:
Den vita sparrisen, välsmakande och öm
Den gröna sparrisen, med en starkare smak och lätt sötma på toppen
