Kiwifrukten kommer ursprungligen från Kina och spreds på 1800-talet till Storbritannien och senare till Nya Zeeland för att sedan spridas över hela världen.
Actinidia-plantan trivs i bördiga och fuktiga jordar medan plantering kan nu ske under hela året (beroende på sorten och tillväxten av växthuset som kommer att användas), medan skörden börjar i mitten av oktober, beroende på kvalitetsegenskaperna av varje kiwiträdgård och frukternas mognadsgrad.
Kiwin behöver områden med milda vintrar och varma, fuktiga somrar. I Grekland odlas den därför i Pieria, i området kring floden Sperchio i Fthiotida, i Pella, Imathia, Arta, Preveza och i Aitoloakarnania, där floden Acheloos rinner, särskilt på Agrinio-slätten.
Den bördiga jorden och det motsvarande mikroklimatet i dessa regioner samt de moderna plantageanläggningarna garanterar en frukt av utmärkt kvalitet som sprids över hela världen: Amerika, Kanada, Asien och Europa.
Den gröna kiwin (med grönt fruktkött) känd för alla sina näringsrika och nyttiga egenskaper, är den första sorten som spreds över hela världen efter 1920.
Den gula kiwin (med gult fruktkött) som är överlägsen både när det gäller smak och näringsmässiga egenskaper jämfört med den gröna kiwifrukten, är söt och saftig med betydande mängder fibrer och C-vitamin och en uppfriskande smak som gör den särskilt populär bland barn och vuxna.
Den röda kiwin (med rött fruktkött), den mest utsökta nya sorten som blir allt populärare, påminner om tropiska frukter medan alla dess vitaminer och kvalitetsegenskaper är ännu högre. Med sin smak och arom vinner den också över barn som njuter av den både som mellanmål och som tillbehör till sallader eller andra tillagningar.
1Kiwifrukter är rika på C-vitamin, mer än någon annan frukt som är känd för detta.
2 De är rika på fibrer som främjar hälsan i matsmältningssystemet.
3 De innehåller E-vitamin, som hjälper till att skydda celler från oxidativ stress.
+1
Kiwifruktens många nyttiga egenskaper är en sällsynt kombination, samtidigt som det är en utsökt exotisk frukt som är lätt att äta dagligen.
Kalorier | 66Kcal |
Protein | 0,79 g |
Fett | 0,07 g |
Kolhydrater | 17,5 g |
Kostfiber | 3 g |
Vatten | 81% |
Vitamin C | 150 mg |
Vitamin Β1 | 0,02 mg |
Vitamin Β2 | 0,05 mg |
Vitamin Α | 174 Ι.U. eller internationella enheter |
Vitamin Κ | 40,3 μg |
Vitamin Ε | 1,46 mg |
Fosfor | 64 mg |
Natrium | 7 mg |
Kalcium | 16 mg |
Järn | 0,51 mg |
Kalium | 264 mg |
Koppar | 0,13 mg |
Magnesium | 17 mg |
Finansieras av Europeiska unionen. De åsikter och synpunkter som uttrycks är dock endast författarnas och återspeglar inte nödvändigtvis Europeiska unionens eller Europeiska Genomförandeorganet för forskning (REA) åsikter. Varken Europeiska unionen eller den beviljande myndigheten kan hållas ansvariga för dem.
©2022. All Rights Reserved.
COOKIE POLICY
PRIVACY POLICY